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中國咖啡消費市場還是處女地？商機巨大嗎？在台系、韓系咖啡店相繼清場退出後，雖然還是有人前仆後繼，研究機構指出，大陸咖啡消費市場已現飽和。華商韜略報導，專業機構統計，近幾年來中國咖啡店數量呈爆發趨勢，到2016年上半年，總量超過10萬家。下半年就出現集中關店潮，全年關店1萬4561家，超過10%。其中不乏咖啡之翼、太平洋咖啡、西九巷、雕刻時光等局部關店的行業明星。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }

#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }沒關店的也是在艱難度日。在咖啡店密度最大的城市廈門，超過2000家店中真正盈利的不足3成；杭州則是三成盈利，三成虧損。分析認為，同質化嚴重、咖啡品質不高是主因。但進一步分析發現，過度飽和才是一切問題的根源。已躋身咖啡消費大國的韓國，人口有5000萬，人均年消費咖啡314杯，全年消費約157億杯；而有13.8億人口的中國，雖然人均年消費咖啡僅3-5杯，年消費總量約55億杯，約為韓國的1/3。然而，中國的咖啡店數量已是韓國4.96萬家的2倍，遠遠超出了市場消費能力。突顯的是，在中國咖啡館數量已經遠超消費人口，出現過度飽和現象。大陸咖啡館近三年消長，2016年出現即據退潮。取自華商韜略 分享 facebook 810CF319D15A549B